Охлаждаемые (холодильные ) столы — это промышленные и полупромышленные агрегаты для хранения продуктов питания при температуре от -2 до +10 °С.
Также в нашей практике встречаются и морозильные столы (низкотемпературные охлаждаемые столы) — от -10…-20 °С.
Холодильные и морозильные столы применяются на предприятиях общепита, торговли, ресторанах, столовых и т.д. для хранения (охлаждения, заморозки) продуктов и изделий кулинарии. Данные агрегаты очень удобны, так как являются более функциональными, чем холодильные шкафы и лари. При этом столешница холодильных и морозильных столов состоит из нержавейки и служит рабочей поверхностью.
Ремонт охлаждаемых (морозильных) столов стоит доверять только профессионалам, который имеет все необходимые запчасти и расходные материалы, а также хорошо разбирающийся в особенностях неисправностей такого оборудования. Кроме того, столы такого рода являются дорогими агрегатами и непрофессиональный ремонт может дорого стоить.
Многие серьезные компании, понимая, что простой морозильных и холодильных столов приводит к большим убыткам, стараются произвести ремонт уже в первый же выезд специалиста. Однако, не все виды работ являются простыми (очистка теплообменника, замена ламп, прочистка/замена фильтров и дренажной системы, заправка фреоном, замена термодатчика). Некоторые неисправности столов могут быть устранены только в ремонтной мастерской.
Специалисты компании «ХолодОк» осуществляют ремонт, диагностику, техническое обслуживание холодильных (охлаждаемые, морозильных столов) разных производителей ( Project System, Abat, Angelo Po, Garbin, Gierre, DIHR, Technoinox, Emmeri, Mareno, Kromo, Ambach, Kovinastroj, Kogast, Sigma, Gig Rada, Olis, Zanussi, Unifrigor, Fagor, Polair, Desmon, Coven, Rada, Oscar Zarzosa, Enofrigo, Elcold, Winterhalter, Gierre, MKN, MTH, Roller Grill, Convotherm, Robot Coupe, UNOX, Fimar, Kuchenbach,Electrolux, Rational, Giga,Scotsman, Omas, Smeg, Beckers, Fama, Sirman, Brema, Bourgeois).
В любом случае на весь выполненный ремонт холодильных столов предоставляется гарантия не менее 6 мес, как на произведенные работы, так и на запчасти и узлы оборудования.